097 228 17 78
Generic selectors
Тільки точні відповідності
Пошук у назві
Пошук у товарах
Шукати в публікаціях
Пошук на сторінках
Фільтрувати за категоріями
Новини
Рецепти
Статті
Майоран 10 г Ціна: 21 грн.

Майоран  має солодкувато-квітковий аромат і гостро-пряний смак. У кулінарії  використовуються бруньки та листя майорану, свіжими та сушеними.

Використання:  підходить до салатів, м’ясних страв, супів; використовують в приготуванні пасти і різних соусів. Майоран додають в паштети,  ковбаси і фарш, використовують при консервуванні огірків та помідорів.

Цікаво знати:   римляни вважали майоран потужним афродизіаком,  на арабській мові майоран звучит як «незрівнянний», а в середні віки його вирощували, як кімнатну рослину. Майоран дуже розповсюджений у Малій Азії та Середземномор’ї.

Курячий шашличок.   5 кг. – куряча грудка, 3 шт. – цибуля, 2 ст.л. – чорний мелений перець, 1 ст.л. – майоран, 600 мл – кефір, 600 мл – газована вода, сіль. Порізати м’ясо на шматочки (3*4*3см), порізати цибулю, перемішати з м’ясом, посолити, додати майоран, поперчити. Влити кефір, щоб він покрив м’ясо, додати газовану воду. Маринувати 6 годин.