097 228 17 78
Generic selectors
Тільки точні відповідності
Пошук у назві
Пошук у товарах
Шукати в публікаціях
Пошук на сторінках
Фільтрувати за категоріями
Новини
Рецепти
Статті
Перець білий горошок 70 г Ціна: 160 грн.

Білий перець має ніжний смак. Він не такий гострий, як чорний, але його більше цінують за аромат та запах.

Використання: білий перець ідеально підходить до страв із морепродуктів, в салати, легкі соуси, страви з овочів та картоплі. Також білий перець додають в страви та соуси, замінюючи чорний, щоб не змінювався колір страв.

Пікантна картопелька. 8 маленьких картоплин, по 0,5 ч. ложки солі, білого перцю, 1 ч. ложка сухого часнику, 100 мл сметани, 50 г тертого сиру, 1 столова ложка вершкового масла. Зварити картоплю, злити воду, додати вершкове масло. У сметану додати сіль, спеції і тертий сир. Як тільки масло розтане у картоплі, додати сметану. Перетерти міксером картоплю до кремової консистенції.

Цікаво знати: це повністю зрілі плоди рослини Piper nigrum. Плід має червоний колір, його тиждень вимочують у воді, потім шкірку плоду знімають, а гранули залишають сушити на сонці, де вони набувають біло-жовтого кольору. Звичайно, існують крім природних методів, хімічні та механічні способи отримання білого перцю.