097 228 17 78
Generic selectors
Тільки точні відповідності
Пошук у назві
Пошук у товарах
Шукати в публікаціях
Пошук на сторінках
Фільтрувати за категоріями
Новини
Рецепти
Статті
Перець рожевий 25 г Ціна: 87 грн.

Перець рожевий не має нічого спільного зі знайомим чорним перцем. Рожевий перець має ніжний, солодкуватий і злегка гіркий смак.  Це м’яка пряність, яка вдало  відтінює смак страви. Дуже часто рожевий перець використовують для декорування, входить в склад сумішей перців, разом із чорним, зеленим та білим.

Використання: легкі салати, соуси, додають до м’яса,  овочевих страв, до фруктових десертів, до компотів та у сиропах.

Цікаво знати: незважаючи на ніжний та лагідний смак, рожевим перцем не слід зловживати, щоб уникнути алергічної реакції. У меленому виді швидко втрачається аромат та смак, тож краще вживати свіжозмеленим.

Малосольний лосось. 500 г -лосось, 1 ч.л. – сушений розмарин, 1 ст.л. з гіркою- крупна сіль, по 1 ч.л.- чорний та рожевий перець горошком, 1 ч.л. – цукор. Змішати сіль, цукор, змелений чорний та рожевий перець та розмарин. Натерти з обох боків рибу, загорнути в плівку та покласти у холодильник на 12 годин. Добре промити рибу від спецій, витерти насухо, порізати і подавати на стіл.